山药炖排骨（123.2卡热量）

材料：排骨50克，山药20克，枸杞10克；做法：排骨洗净，用沸水川烫过。枸杞洗净，山药去皮，切片。锅内加入500CC的水，再放入所有材料，盖上保鲜膜后，隔水炖煮1个半小时即可。注：由于排骨都会带有血水，所以烹调时不经油炸处理的，都必须川烫去除血水，这样才能防止汤汁浑浊。

菠菜猪肝汤（150卡热量）

材料：菠菜150克，猪肝50克，姜20克，太白粉少许；调味料：麻油3滴，盐三分之一小匙；做法：菠菜洗净切段，再川烫过。猪肝切片，裹上少许太白粉后用沸水烫过。姜切细丝。锅内适量的水，煮开后放入姜，约煮1分钟再放入菠菜及猪肝。最后加盐调味，再滴上麻油即可起锅。特点：菠菜的含铁量比一般菜多，能增进红血球生长，具有很好的补血作用。

芝麻山药粥（251卡热量）

材料：黑芝麻30克，新鲜山药30克，米50克。调味料：冰糖适量；做法：山药切小丁，黑芝麻用小火炒香，米清洗干净。将山药、黑芝麻和米一起加水约煮40分钟，等米粒完全煮烂后，再加少许冰糖调味。注：山药性平味甘，含粘性蛋白质，淀粉酶，胆碱等成分。具有益气补脾，固肾益精，润肺化痰等功效。